虽然我不爱芝士，可也被诱惑到呢
这些人喜欢幻舞轻扬做的牛肉海鲜焗饭
牛肉海鲜焗饭 在 2014-04-28 11:31:56被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
开始的时候，以为这个焗饭蛮复杂的。了解后才知道，其实就是类似炒饭，做好了盛在碗里，铺一层马苏里拉芝士，放入烤箱开大火烤8-10分钟左右即可~老公喜欢海鲜，首选是海鲜焗饭。做罗宋汤的牛腩有剩，所以就诞生了这道——牛肉海鲜焗饭。
用料
| 黄油 | 1大匙 |
| 蛤蜊 | 3两 |
| 鲜鱿鱼 | 半只 |
| 明虾 | 10只 |
| 葱蒜蓉 | 适量 |
| 白米饭 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 牛腩块 | 适量 |
| 三花淡奶 | 适量 |
| 鱼露 | 1汤勺 |
牛肉海鲜焗饭的做法
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1.
热锅后放入黄油；
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2.
待黄油融化后放入蛤蜊、切好的鱿鱼圈、明虾，翻炒至6分熟；
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3.
放入葱蒜蓉（有的是在第一步热油后放）翻炒至8分熟；
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4.
倒入白米饭（要把握好分量的话就先用焗饭碗装好，就不会多出来了），翻炒均匀后倒入适量三花淡奶、鱼露，继续翻炒；
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5.
盛好，洒上一些牛腩块；
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6.
上面铺一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤8-10分钟，颜色微黄即可。
小贴士
出炉后要趁热吃，芝士才能拉出长长的丝。喜欢酸甜口味的朋友，烤好后可以在上面加一些番茄酱上去，味道也不错~我做的分量是2个长方形盘+1个小圆盘，供大家参考。
照着幻舞轻扬的菜谱做出了 牛肉海鲜焗饭?
上传你做的牛肉海鲜焗饭
该菜谱创建于2014-04-27 22:50:35
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