泰式午餐啊~
这些人喜欢椰风海韵做的泰式柠檬鱼
泰式柠檬鱼 在 2014-04-28 11:34:41被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
柠檬鱼是泰国菜的吃法，酸酸辣辣较为开胃；看似调料很多，但做法简单。
用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 辣椒 | 1个 |
| 姜 | 少许 |
| 葱 | 1根 |
| 芫荽 | 4根 |
| 柠檬 | 1个 |
| 酒 | 2汤匙 |
| 鱼露 | 2汤匙 |
| 糖 | 1汤匙 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 油 | 1汤匙 |
泰式柠檬鱼的做法
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1.
鱼洗净，在两侧划几刀，放入柠檬。
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2.
大蒜、辣椒、葱、姜全部切碎，和所有调味料调匀，淋在鱼身上，入锅大火蒸10分钟。
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3.
鱼蒸熟后，放入柠檬片、芫荽。
小贴士
柠檬与鱼一起蒸，吃起来有淡淡的柠檬香。
鱼露能增加蒸鱼的鲜味，有咸味，无需再放盐
