好有爱啊
这些人喜欢沙滩中子做的凤梨烧果子
凤梨烧果子 在 2014-03-14 09:12:23被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
小鸡烧果子，从爱和自由的博客上看到的，很早以前就做过。虽然小鱼上已经有人发了，但是我还是很喜欢这货。萌啊，拿来骗小盆友真心好使。
用料
| 炼乳 | 99克 |
| 蛋黄 | 12克 |
| 低筋面粉 | 99克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 凤梨馅 | 250克 |
凤梨烧果子的做法
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1.
把炼乳、蛋黄拌匀，加入过筛后的低筋面粉、泡打粉，拌至粉类消失即可。放入冰箱冷藏30分钟后，取出切割为21克一个的小面团，搓圆了撒一点手粉防粘。凤梨馅取25克一个，搓圆备用。
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2.
用手把面团压扁，包入凤梨馅，收口捏紧。
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3.
包好后，把面团搓成葫芦形，略小的一部分作为小鸡的头，捏出一个尖嘴。放入预热170°的烤箱中层，烘烤20分钟即可。化一些巧克力，画上眼睛、翅膀部位，一只萌鸡就完成啦。
小贴士
1、形状可以自由发挥，利用剪刀可以做一些兔子啊、刺猬啊。
2、馅料也可自由替换，红豆沙馅比如。
3、泡打粉选择无铝泡打粉为好。
照着沙滩中子的菜谱做出了 凤梨烧果子?
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