好养生的汤啊
这些人喜欢雪怜华裳做的营养美味、做饭简单的乌鸡汤
营养美味、做饭简单的乌鸡汤 在 2014-03-13 14:41:11被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
乌鸡汤，性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 红枣 | 6颗 |
| 桂圆 | 6颗 |
| 枸杞 | 15粒 |
| 姜 | 1小块 |
| 料酒 | 酌量 |
| 盐 | 少许 |
营养美味、做饭简单的乌鸡汤的做法
- 1. 乌鸡洗净切块，和姜、红枣、桂圆肉一起放入锅中，大火煮开后改小火煮1小时；
- 2. 再加入枸杞、米酒，继续炖半小时；
-
3.
断电焖10分钟，加入少许食盐即可。
小贴士
乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳，可将其骨头砸碎，与肉、杂碎一起熬炖，最好不用高压锅，耐用砂锅熬炖，炖煮时宜用文火慢炖。不宜用高压锅，吃起来更有别具一格的美味。
照着雪怜华裳的菜谱做出了 营养美味、做饭简单的乌鸡汤?
上传你做的营养美味、做饭简单的乌鸡汤
