简介
这道咖喱三层肉，是跟着小伙伴的方子来做的。本来应该是咖喱牛肉、鸡肉，至少是虾的配方......因为周末磨蹭，到菜市场时候只剩下卖猪肉的大叔，于是乎......
改良版的咖喱猪肉，多少少了些风味，不过这咖喱块倒进去味道很赞哦！
咖喱的分量大家可以跟着自己喜欢的味道，喜欢甜一些椰汁可以多加一些。
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1颗 |
| 洋葱 | 1个 |
| 咖喱块 | 1盒 |
| 椰汁 | 300ml |
| 三层肉 | 250克 |
| 盐 | 少许 |
修改版的咖喱三层肉的做法
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1.
材料备齐
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2.
胡萝卜、土豆、洋葱依次切块
- 3. 大火，放入三层肉炒香，拿出。再依次放入胡萝卜和土豆，炸到两面焦黄，放入洋葱，炒软。
- 4. 倒入咖喱块和椰汁，没过食材即可。不喜欢太甜可考虑放入1/3的清水。
- 5. 煮熟即可出锅，好香
小贴士
土豆和胡萝卜不要切太小；
咖喱用的是爱思必的金牌咖喱，中辣（其实不那么辣，在元初就有卖）；
照着亭子电台的菜谱做出了 修改版的咖喱三层肉?
上传你做的修改版的咖喱三层肉
