漂亮又好吃的感觉……
这些人喜欢aramifish做的草莓班戟
草莓班戟 在 2014-03-03 10:34:13被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
周末的早晨一般会晚起些，所以做了个班戟，搭配五谷杂粮汁，就很满足了。
用料
| 土鸡蛋 | 2个 |
| 糖粉 | 25克 |
| 低粉 | 90克 |
| 黄油 | 20克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 草莓 | 若干 |
| 细砂糖 | 20克 |
草莓班戟的做法
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1.
20克黄油隔水融化备用，鸡蛋盆中打散，加入25克糖粉打匀后再加入200克牛奶打匀，筛入90克低粉拌至无干粉，加入事先融化好的黄油拌匀，过筛成细腻的面糊盖上保鲜膜入冰箱冷藏室静置片刻。
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2.
取一个不粘锅，加入40克左右的面糊，开小火边煎边转匀(加入面糊时锅不能太烫，否则凝固太快会厚薄不匀）。
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3.
不用翻面，只要煎一面就可以了，煎好的饼皮可以一片一片叠好
- 4. 200克淡奶油加入20克细砂糖打发到可以保持花纹的程度。
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5.
煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了。将班戟皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好。
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6.
在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油。
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7.
放上洗净吸干水份的草莓
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8.
再加点奶油把草莓盖上
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9.
将底下的皮翻起
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10.
两边的皮朝内对折
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11.
然后把班戟皮包成方形，将馅完全包在皮里面，翻过来，草莓班戟就做好了。
小贴士
如果觉得一整颗的草莓不好包，也可以切成草莓丁，这样好包一些。
照着aramifish的菜谱做出了 草莓班戟?
上传你做的草莓班戟
该菜谱创建于2014-03-03 10:27:28
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