是挺好看的哦@chydtc
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好漂亮的颜色
这些人喜欢dengyusu做的爱心营养紫薯早餐
爱心营养紫薯早餐 在 2014-02-27 15:16:19被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
看到大家做很多好吃的，我也忍不住来发一个，爱心早餐，因为大家生活条件限制，出门在外打工，厨房工具有限，做的比较粗糙。望大家见谅！
紫番薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左 右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。更为主要的是还含有大量功效奇 特、药用价值高的花青素、绿原酸，这两种物质具有抑制癌细胞的产生和减少。 另还有一种重要物质叫液蛋白，存在于紫番薯茎叶和块根中，该物质可预防心血 管疾病，如高血压、冠心病等，还能治疗消化道、呼吸道、肝脏、肾脏的疾病等 。日本最近公布紫番薯为抗癌蔬菜之首。
用料
| 紫薯 | 500克 |
| 大米 | 少许 |
爱心营养紫薯早餐的做法
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1.
先将买来的紫薯，挑出要吃的分量，清洗干净。
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2.
现将紫薯蒸熟，去皮，压成泥，适当加入蜂蜜调和一下，用保鲜膜垫底包成圆形。
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3.
可以在捏好形状的紫薯顶端，插上薄荷叶，或者枸杞，成苹果状。
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4.
爱心紫薯苹果做好了。同样次方法，如果有月饼印模，还可以压成月饼，或者其他形状。同步做紫薯粥。
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5.
爱心紫薯粥的步骤，就不演示了，和其他煮粥的方法一样，紫薯可以切大块一些，这样煮好粥后，不会太烂。
小贴士
早餐多吃粗粮，有益于身体健康。紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
照着dengyusu的菜谱做出了 爱心营养紫薯早餐?
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