这些人喜欢aramifish做的番茄肉酱焗饭
番茄肉酱焗饭 在 2014-02-21 16:27:04被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
焗饭是我个人的最爱，有了烤箱自己在家做焗饭变成了一件很简单的事情。一起来动动手吧
用料
| 肉末 | 适量 |
| 西红柿 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 黄油 | 一小块 |
| 蘑菇（没有蘑菇我用了点香菇代替） | 适量 |
| 米饭 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
番茄肉酱焗饭的做法
- 1. 猪肉剁成肉末，放少许盐、料酒、白胡椒粉腌制一会，再用生粉抓匀备用
-
2.
西红柿、洋葱、香菇切小丁备用
- 3. 锅烧热放入一小块黄油融化之后倒入肉末煸炒至肉末变白盛出。
- 4. 再放小块黄油，倒入洋葱末炒出香味，加入番茄丁和香菇丁继续翻炒一会儿，炒到番茄丁变软，加入番茄酱，盐，鸡精和少许黑胡椒粉调味
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5.
把之前炒好的肉末也倒入锅中，加适量牛奶，继续熬煮一会成番茄肉酱
-
6.
把米饭平铺在烤碗的底部（要热的米饭，新出锅的米饭口感更好）
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7.
米饭上均匀的铺上厚厚一层炒好的番茄肉末酱汁
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8.
将马苏里拉奶酪刨成丝均匀的撒在酱汁上（没有马苏里拉用超市的芝士片切细铺上也可以）
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9.
烤箱220度，中层，上下火，烤制约10分钟左右，奶酪表面金黄即可
照着aramifish的菜谱做出了 番茄肉酱焗饭?
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