以后我也要学做好多好多小甜点哈
这些人喜欢最爱吃鱼做的双色心情-紫薯酥、绿茶酥
双色心情-紫薯酥、绿茶酥 在 2014-02-18 11:22:06被 小编亭子 奖励18鱼币:【年菜活动奖励】有步骤和详细说明，奖励18枚鱼币！
双色心情-紫薯酥、绿茶酥 在 2014-02-17 14:02:26被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
一直喜欢吃酥皮类点心，去吃茶点时总会点一份新鲜出炉的才能尽情体会入口即碎的酥松，现在学会了在家随时都可以吃到这份美味。
今天做了绿茶和紫薯口味，两种颜色都很漂亮，绿茶清香怡人，淡淡的茶香味道特别的美好，紫薯那美丽的颜色和淡淡的香甜尽情发挥。绿色、紫色、白色，层层叠叠，甜香酥脆，是何等美味啊！！
自己炼的猪油用来做酥皮点心最好，因为猪油做的酥皮最香、最酥！春节各家都会买很多肉，可以把肥膘留下来炼油，然后做中式点心留做春节的一道私家露脸菜！
祝愿大家在新一年的幸福、快乐！
用料
双色心情-紫薯酥、绿茶酥的做法
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1.
1、把150克中筋面粉，35克细砂糖，40克猪油，60克水混合揉成水油皮面团。需要稍微多揉一会儿，直到面团表面光滑。把100克低筋面粉，50克猪油，3克绿茶粉混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。
2、用手掌把水油皮面团压扁。
3、在压扁的水油皮面团上放上油酥面团。
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2.
4、用水油皮把油酥包起来。
5、包好的面团收口朝下，用手掌再次压扁。
6、在案板上撒一薄层面粉防粘，用擀面杖把面团擀成长方形。
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3.
13、松弛好的面团，横过来再次擀成长方形。
14、沿着长方形的一端，把面片卷起来。
15、卷起来的面团，用刀切成20份。
16、切开的面团，在切面可以看到绿白分明的线条。
17、把面团切面朝上，用手掌压扁后擀开成圆形的薄片。
18、包上馅料，收口。
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4.
180度，中层，25分钟左右
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5.
两种颜色搭配很漂亮
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6.
打包送人也倍有面子
照着最爱吃鱼的菜谱做出了 双色心情-紫薯酥、绿茶酥?
上传你做的双色心情-紫薯酥、绿茶酥
