看着好想吃，引起胃口了
这些人喜欢蚂蚁布尔做的白菜卷
白菜卷 在 2014-02-18 13:35:33被 小编亭子 奖励18鱼币:【年菜活动奖励】有步骤和详细说明，奖励18枚鱼币！
简介
我不是一个会讲话的人，所以分享菜谱时可以表达的不是很清楚，希望大家见谅。
用料
| 肉末 | 100g |
| 虾仁 | 50g |
| 大白菜 | 少许 |
| 胡萝卜 | 20g |
| 香菇 | 2朵 |
| 玉米 | 50g |
| 生抽 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
白菜卷的做法
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1.
将白菜叶子整片剥下用水洗净后放锅里煮软后捞出备用
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2.
将香菇、胡萝卜、虾仁切成末备用；肉末中加入虾仁、生抽、料酒、淀粉搅匀后再加入切好的香菇和胡萝卜，玉米粒，香油和少许的盐混匀
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3.
取一片泡软的白菜叶把肉馅卷成圆柱形，封口朝下放入盘中
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4.
入锅中蒸熟，蒸好后把蒸出的汤汁倒入炒锅中，加入少许的香醋和白糖和盐烧开，勾芡后浇到白菜卷上就可以上桌了。（这是一道宴客好看又好吃的菜肴）
小贴士
选白菜时一定要选大叶子的白菜
