闽北的蟹，完全不是一个等级。
这些人喜欢幻舞轻扬做的清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹 在 2014-02-18 13:48:19被 小编亭子 奖励18鱼币:【年菜活动奖励】有步骤和详细说明，奖励18枚鱼币！
清蒸大闸蟹 在 2014-02-07 14:34:24被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
年夜饭餐桌上必不可少的海鲜之一——蟹。不需要复杂的花样，简简单单这样的味道也是很鲜美的。
用料
| 大闸蟹 |
清蒸大闸蟹的做法
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1.
很多美味，其实都是用新鲜食材，用最简单的清蒸手法做出来的。一般会买本地的膏蟹，有时候也会有大闸蟹出来打个酱油╮(╯▽╰)╭
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2.
宰杀蟹最快的方法貌似是用牙签戳它眼睛？或是把它下腹那块直接剥开。。不管你喜欢用什么手法，只要把蟹杀好洗净了，放入碗里，摆上蒸笼，蒸熟即可。原汁原味，甚是美味。
照着幻舞轻扬的菜谱做出了 清蒸大闸蟹?
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