跟长汀的做法不一样呢
这些人喜欢幻舞轻扬做的白斩鸭（鸡）
白斩鸭（鸡） 在 2014-02-18 13:53:29被 小编亭子 奖励18鱼币:【年菜活动奖励】有步骤和详细说明，奖励18枚鱼币！
白斩鸭（鸡） 在 2014-02-07 14:34:52被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
过年餐桌上不可少的家禽肉
用料
| 鸡 | |
| 鸭 | |
| 水 | |
| 盐 |
白斩鸭（鸡）的做法
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1.
娘家习惯过年的时候都有一鸡一鸭，一般都是年前回漳州的时候，外公外婆那边拿回来的，吃起来放心，肉质也更美味
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2.
宰杀好的鸡鸭，洗净后，放入大锅，加入八分满的水，烧开，煮10来分钟（视肉的老嫩程度而定），不确定是不是熟了可以用筷子戳一下，能轻松戳进肉里就可以了
小贴士
煮好的肉汤可以用来当做火锅汤底，或是用鸭汤来煮米血，味道特好。鸡汤一般喜欢用来煮米线，都很鲜美。
照着幻舞轻扬的菜谱做出了 白斩鸭（鸡）?
上传你做的白斩鸭（鸡）
