看来黄油是个好东西！
这些人喜欢幻舞轻扬做的北海道吐司（黄油直接法）
北海道吐司（黄油直接法） 在 2014-01-20 09:26:58被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
上次用直接法做的吐司，始终觉得不够香，所以用了另外一个方子，其实也没多大改变，主要是添加了黄油，成品出乎意料的美味！小改变，大收获——
用料
| 纯牛奶 | 140 |
| 淡奶油 | 65克 |
| 黄油 | 25克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 全蛋液 | 30克 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
北海道吐司（黄油直接法）的做法
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1.
将以上材料按顺序放入面包桶内，选择“发酵”功能，等候1小时30分钟，面包机就会自动帮你揉好面。揉好的面团要如图，可以拉出薄膜的程度是最刚好的。黄油需要软化后才加入，开始的时候特地留意看了下，面团会比较稀很难成型的样子，但是经过第一次揉面暂停短期发酵后，机器第二次揉面后就变得很不错了，手感比起上次做的更加柔软；
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2.
将发酵好的面团拿出来排气，然后分成2个圆形的面团，放在面板上醒发20分钟；
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3.
拿一个面团，用擀面杖擀成椭圆形，两边对折起来（特意试了另外一种手法）；
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4.
再将对折好的面团擀成土司盒差不多大小，卷起来放入吐司盒里；
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5.
等面团发酵至吐司盒9分满的程度就可以了；
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6.
用剩下的蛋液在表面浅浅刷了一层；
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7.
放入预热好的烤箱，上下火，下层，170度烤40分钟即可。
照着幻舞轻扬的菜谱做出了 北海道吐司（黄油直接法）?
上传你做的北海道吐司（黄油直接法）
