这些人喜欢小米手工纺做的猪肝粥
猪肝粥 在 2014-01-13 09:19:19被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
剩饭如何处理呢？中国人以浪费粮食为耻，所以不准浪费粮食哦！有些电饭堡还是粘锅的，那些锅巴有助于消化和利湿哦，对胃有一定的好助，因为锅巴也是粗粮的一种哦！猪肝具有明目，补铁的功效，一周一次为宜，老少皆宜。
用料
| 猪肝 | |
| 白米饭 | |
| 生姜 | |
| 香菇 | |
| 白菜 | |
| 胡萝卜 | |
| 芹菜 | |
| 食用油 | |
| 食用盐 | |
| 地瓜粉 | |
| 老抽 | |
| 味精 |
猪肝粥的做法
-
1.
1.准备好食材，洗干净（生姜是为了使香菇的香味出来，还可以为猪肝去腥，芹菜是为了增加香味，红萝卜和白菜是为了添色以外，还增加萝卜素和绿色素，使之营养均衡）白菜可以选择大白菜，或是上海青，菠菜等时令蔬菜
-
2.
2.红萝卜和姜切丝，香菇用手丝开，白菜切成喜欢的形状，芹菜用手搓一下就闪开了，切成小小断即可
-
3.
3.猪肝切片，加入地瓜粉腌制一下
-
4.
4.一个人吃猪肝粥就加半碗即可，四个人就是两碗哦
-
5.
5.锅加入水烧开，放入生姜丝和香菇，煮半熟
-
6.
6.加入白米饭
-
7.
7.加入少许盐
-
8.
8.老抽
-
9.
9.放入红萝卜丝
-
10.
10.加入白菜，倒入食用油，煮至两三分钟
-
11.
11.煮至白菜熟了时加入猪肝，这时候边搅动，猪肝很容易熟，起锅时加入少许味精和芹菜即可
-
12.
12.色，香，味俱全，我很喜欢
-
13.
13.加入小米的名字，以证明亲手制作
小贴士
猪肝加入地瓜粉，可使猪肝更嫩哦！
地瓜粉:俗称红薯粉，含有粗纤维，适合腌制瘦肉，猪肝，勾芡等。
建意大家使用地瓜粉来勾芡和嫩肉，市面上的嫩肉粉都是化学原料哦！
照着小米手工纺的菜谱做出了 猪肝粥?
上传你做的猪肝粥
