发现下厨是真的需要花时间静下来的一件事情，真好！
这些人喜欢布鲁做的果丹皮和山楂糕
果丹皮和山楂糕 在 2013-12-11 09:29:40被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
果丹皮和山楂糕
用料
| 山楂，沙糖或冰糖 |
果丹皮和山楂糕的做法
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1.
材料：山楂，沙糖或冰糖
买回来的山楂先洗干净，然后泡盐水半小时。
开始去籽，挤半个柠檬汁防止氧化变黑。
去籽是最花时间的，可以慢慢锻炼一个人的耐心。
我想，我就是每天这样修炼的吧。
脾气再暴燥，做一会儿自然就静下心来了。
所以说，那些说自己脾气不好的人。
是因为没有真正投入进去，或是没有找到自己喜欢做的事情。
或是修行还不够，需要找事情继续修炼。
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2.
用细沙糖腌半小时，出水。
然后直接倒锅里中水炒一炒，会出水。
炒20分钟，慢慢没有水了。
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3.
倒入料理机里打成泥。
然后，倒回锅里，小火炒。
要用木勺子不停的炒呀炒呀。
这个时候是最累人的，手都快炒断掉了。
期间，默过来好几次，问我炒好了没有。
然后，等不及了，尝了一口半成品。
对我说，妈妈，太酸了，要多加点糖。
突然很感慨，小时候，只有过年过节时，妈妈才会做各种小点心。
我也总是一直在旁边，吃半成品。
满是期待的，觉得妈妈做的东西是最美味的。最幸福的时刻。
多年之后，轮到我为我的宝贝做小点心了。
希望，以后默长大了，回忆起来，也会是满满的温暖。
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4.
跟炒馅料差不多，炒干就可以了。
然后，烤箱铺上油纸或锡泊纸。
倒一些山楂，抹平。
烤箱80度上下火，中层2.5小时-3小时。
尼可是用150度40分钟，时间比较快，不过我没烤过。
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5.
我烤了一盘，剩下的，放在保鲜盒里。
放冰箱冷藏2小时，然后取出来切块就可以吃了。
一种做法可以做2种，果丹皮和山楂糕都很好吃。
晚饭后，吃上一块，舒服。
做起来很简单，就是费时。
为了孩子，为了健康，动手起来吧。
照着布鲁的菜谱做出了 果丹皮和山楂糕?
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