煮好就捞起来的。。先放的是要煮比较久的配菜。。煮好了要捞起来再下别的菜。@骑上墙头等红杏
骑上墙头等红杏
你好 问下 那个放配菜是先放比较容易熟的吗？...
这些人喜欢寻欢作乐做的水煮肉片
水煮肉片 在 2013-12-09 17:00:24被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
水煮鱼片。水煮三鲜啥的都可以一样的做法。。。喜欢辣一点的同学就多加点辣椒干。。
用料
| 辣椒干 辣椒面 花椒 | |
| 肉片 | |
| 各种配菜 | |
| 豆瓣酱 |
水煮肉片的做法
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1.
先来制作一碗辣椒油。准备一个干净无水的容器。剪一些辣椒干。放若干青花椒。若干辣椒面。。
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2.
烧一些热油泼下去。
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3.
就好了。。
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4.
把辣椒油的油倒回锅里。。。里面的料留着。倒入一到二勺豆瓣酱。翻炒一下。加开水。
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5.
配菜依照先后顺序放下去。
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6.
然后捞起来。
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7.
下比较容易熟的材料。最后下肉片。。。
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8.
全部倒入容器后。把刚才辣椒油多的材料铺在面上。撒上葱花。喜欢辣的可以再多撒点辣椒面。
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9.
最后再烧一些热油。泼上去。。有喜欢灯笼椒的剪开然后炸一下一起铺上去也可以。
照着寻欢作乐的菜谱做出了 水煮肉片?
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