哦，是这样捏！@寻欢作乐
寻欢作乐
这个好像饭店都是那么叫的。哈~@小编亭子
这些人喜欢寻欢作乐做的香脆掌中宝
香脆掌中宝 在 2013-12-09 17:11:08被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
用料
| 膝软骨 | |
| 花生米 | |
| 洋葱末 | |
| 面包糠 |
香脆掌中宝的做法
-
1.
膝软骨提前一天腌制入味。放入冰箱冷藏，煮的时候拿出来。放鸡蛋液。。最好是只放蛋白。我这是秉着不浪费的原则就都放了。
-
2.
油锅炸。热锅冷油小火炸
-
3.
炸一遍出来。第二遍用大火炸。
-
4.
准备好洋葱末和花生碎。花生可以买整包的黄飞鸿花生。怕辣的就买一般的酒鬼花生。
-
5.
锅里少许油。先煸炒洋葱
-
6.
接着倒入炸好的膝软骨。最后倒入花生。
-
7.
加一点葱花。。或者红辣椒碎也可以。就好了。
照着寻欢作乐的菜谱做出了 香脆掌中宝?
上传你做的香脆掌中宝
