这个季节草莓飘香！
这些人喜欢蚂蚁布尔做的我的第一个草莓慕斯
我的第一个草莓慕斯 在 2013-12-09 17:20:37被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
都说草莓的季节一定要做个草莓蛋糕，我也来试试
用料
| 6寸戚风蛋糕 | 1个 |
| 草莓 | 若干个 |
| 淡奶 | 200g |
| 草莓酱（草莓捣成泥） | 少许 |
| 糖 | 20 |
| 牛奶 | 50ml |
| 吉利丁片 | 10 |
| QQ糖 | 一包 |
我的第一个草莓慕斯的做法
- 1. 戚风蛋糕切成二片，备用
- 2. 牛奶倒入奶锅中加热至沸腾，把泡软的吉利丁片放入奶锅中。
- 3. 淡奶油打发至流动状态，往里面加入草莓酱，混匀后再加牛奶液，拌匀，慕斯液就做好了。
- 4. 在6寸的模具里把切开的草莓放在模具壁上，放入戚风蛋糕片，再倒入草莓慕斯液，再放一片蛋糕片，再倒入慕斯液。放到冰箱冷藏。
- 5. QQ糖加水放微波炉中叮10几秒，让其溶化，稍微冷却倒入已经冰好的慕斯上面，再放入冰箱再冰一下，直到镜面完成
