今天有幸得见这位美女厨娘。始信“菜如其人”那句话。
这些人喜欢寻欢作乐做的海蛎干咸饭
海蛎干咸饭 在 2013-12-05 09:44:48被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
有时候不愿炒菜了咋整。煮一锅咸饭是不是方便简单又美味呢。材料呢不是固定的。反正家里有啥就放啥呗。。至于要放青菜的。最好是等饭熟了最后加下去闷一会儿就好了。我是用高压锅煮的就没加青菜了。。如果用电饭煲的可以加点。
用料
| 米 | |
| 海蛎干 | |
| 土豆 | |
| 五花肉 | |
| 葱头酥 | |
| 香菇 | |
| 火腿。 |
海蛎干咸饭的做法
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1.
准备好所有材料
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2.
油锅热了下五花肉煸炒变色。
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3.
加入土豆煸炒。然后加入香菇丝。加一点点盐巴。加入提前泡好的海蛎干。
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4.
倒入洗好的米。翻炒几下。倒入生抽。。可以多一点。继续翻炒。。加入泡香菇的水。
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5.
转入高压锅或者电饭煲。我高压锅响了后改中火响了三分钟左右改小火再3分钟。
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6.
起锅前倒入葱头酥拌匀。
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7.
是不是简单快捷呢。
小贴士
土豆可以换成槟楠芋。或者山药啥的。。南瓜嘛也可以就是水分多点。放水的时候适当的减少点水量。
照着寻欢作乐的菜谱做出了 海蛎干咸饭?
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