不用加水，直接放在烤盘上即可
这些人喜欢蚂蚁布尔做的抹菜、可可杯子蛋糕
抹菜、可可杯子蛋糕 在 2013-12-02 09:29:24被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
周末小孩在家，总想做些什么给她。就想做杯子蛋糕简单又好吃
用料
| 低粉 | 51g |
| 油 | 24g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 水 | 24g |
| 奶油 | 100g |
| 抹茶粉 | 少许 |
| 可可粉 | 少许 |
| 糖 | 18（放蛋黄）+25（放蛋白） |
抹菜、可可杯子蛋糕的做法
- 1. 蛋清、蛋黄分开，蛋黄中加入18g的糖，打至颜色变浅，再加入油（油得慢慢加，边拌边加），混合后倒入水，拌匀，再加入过筛的低粉，混匀成蛋黄糊
- 2. 蛋清分三次加糖打至干性泡发，分三次加入蛋黄糊中拌匀。
-
3.
把拌好的面糊倒入杯子中，七分满。放入烤箱，175度 20分钟。
-
4.
奶油加糖打发，用裱花袋挤到杯子蛋糕上，并撒上可可粉，抹茶粉，完成
照着蚂蚁布尔的菜谱做出了 抹菜、可可杯子蛋糕?
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