蒸丝？这个具体指的是？
这些人喜欢花芸做的公开课+清蒸金丝鮸
公开课+清蒸金丝鮸 在 2013-11-28 16:34:47被 小编亭子 奖励3鱼币:小鱼厨房感谢您的分享！
简介
用料
| 金丝鮸 | |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 李锦记蒸鱼酱油水 |
公开课+清蒸金丝鮸的做法
- 1. 鱼肚鱼鳞弄干净鱼洗净后两面斜切口，用盐涂抹鱼身，腌制15分钟
- 2. 葱姜切丝，鱼斜刀开口处放入切成薄片的姜片，鱼摆盘好，水开后入锅。
- 3. 盖好锅盖蒸，中间不要开盖。蒸的时间不宜过长，观察鱼眼，差不多即可。鱼看大小，小条蒸的时间比较快。
- 4. 蒸熟后出锅，倒掉多余的汤水，淋上热油，撒上蒸丝，最合倒入李锦记蒸鱼酱水。
照着花芸的菜谱做出了 公开课+清蒸金丝鮸?
上传你做的公开课+清蒸金丝鮸
