肉炒食加点醋会更鲜韧
不知道是啥
肉或许加点盐，再加点地瓜粉，比较滑嫩
简介
上次回宿舍的时候，房东阿姨端来了一碗刚做好的咸粥，吃得我不得不感慨，世上还是好人多。怀念那个味道，自己也试一试。
网上有很多豪华版的咸粥，这个只能算是练手的简易版，不过挺好喝的。
这个粥厦门应该很常见吧，我买菜的时候，小哥看我挑了这些佐料，对我说了句，做咸粥吧。哈哈哈，看来是大众款式。
用料
| 大米 | |
| 猪腰肉 | |
| 香菇 | |
| 芹菜 | |
| 小葱 | |
| 槟榔芋 | |
| 土豆 |
简易版咸粥的做法
-
1.
大米浸泡1个小时。其他材料加工好（全部切成大大小小的丁状），猪腰肉腌一小会。
- 2. 放入大米、槟榔芋、土豆、香菇、猪腰肉，进入煲粥模式，30分钟。
- 3. 放入芹菜，调味。
- 4. 热油锅，加入小葱。将葱油倒入粥里。
小贴士
1、千万算好分量，要不就像我这样煮了一大锅；
2、肉的处理还不到火候，希望哪位大神告诉我肉该怎么放，我吃得还是太硬，没怎么入味。
照着亭子电台的菜谱做出了 简易版咸粥?
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