@小编亭子 有酱油啦，是红烧，都下油锅煎了，妞
小编亭子
米有看到酱油啊，这算是清蒸吗？
这些人喜欢viya做的红烧黄翅鱼
红烧黄翅鱼 在 2013-10-21 15:14:37被 小编亭子 奖励3鱼币:小鱼厨房谢谢你的分享，3枚鱼币奖励！
简介
没什么卖相，不过自己很爱吃啦！
用料
| 黄翅鱼 | 三条 |
| 姜 | 50克 |
| 葱 | 两棵 |
| 蒜头 | 两片 |
| 酱油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
红烧黄翅鱼的做法
- 1. 鱼洗干净，肚子里鱼腮鱼肚全去了，洗干净了才不会有苦味。
- 2. 葱姜蒜，洗好，切碎备用，在鱼肚子里放些姜去腥。
- 3. 锅烧热，下油，油烧至七成热，放进葱头，姜及蒜。
- 4. 把鱼放入稍微煎一下，依次加入白糖，酱油，料酒。再加些水，没过鱼就好了。
-
5.
大火煮熟，收汁。爱吃咸的就加少许盐，加入鸡精。起锅。盘底铺点干净的生菜，起锅后在鱼上面撒点葱花，完工啦！！！
照着viya的菜谱做出了 红烧黄翅鱼?
上传你做的红烧黄翅鱼
