好喜欢这个
这些人喜欢最爱吃鱼做的熊出没注意--爪印饼干
熊出没注意--爪印饼干 在 2013-10-15 16:08:48被 小编亭子 奖励3鱼币:小鱼厨房谢谢你的分享，3枚鱼币奖励！
简介
做这款充满童趣的饼干，让自己和女儿没有距离
用料
| 低筋面粉65g、无盐黄油20g、糖粉25g、可可粉5g、玉米淀粉10g、全蛋液25ml |
熊出没注意--爪印饼干的做法
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1.
做法：
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2.
1）无盐黄油室温下软化，加入糖粉，用电动打蛋器打至黄油膨松，颜色发白。
- 3. 2）将全蛋液搅打均匀，分次加入打发的黄油中，每加一次都用打蛋器打至均匀，再加下一次。
- 4. 3）将100G的低筋面粉加入到黄油混合物中，混合均匀，用手抓拌均匀成一个面团。
- 5. 4）将面团秤重，取出1/3的面团，加入可可粉，将可可粉揉进面团中，和成一个稍硬的可可面团。
- 6. 5）在余下的2/3面团中加入剩下的30G面粉，逐渐加入，直到这块面团的软硬程度和可可面团相一致。
- 7. 6）从两种颜色面团中各取出一半，开始制作猫爪饼干。
- 8. 7）将白面团按2/5、三个1/5分成4个面团。可可面团也按此操作成1个大面团，3个小面团。
- 9. 8）将面团分别揉搓成小长条，长度相一致。
照着最爱吃鱼的菜谱做出了 熊出没注意--爪印饼干?
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