简介
猪脚是很棒的调料形成的炖汁炖的，有着桂皮和八角的香味，下层铺着既有咖喱味又有炖汁味的土豆片。入口即化。
用料
| 土豆 | 一个 |
| 猪脚切小块 | 10块 |
| 葱 |
土豆炖猪脚的做法
- 1. 猪脚清净，沥干、热锅，热油，下锅加少许料酒、老抽、糖，盐、桂皮、八角、香叶、，炖十分钟左右、加少许味精提鲜、将猪脚里面的桂皮、八角、香叶挑出。将炖好的猪脚先放在碗中
- 2. 将土豆切成大小适合的形状，下锅炒熟，根据各人口味觉得熟的程度，加少许咖喱粉让土豆色泽更加好看，将炒熟的土豆片装盘，再把猪脚铺在土豆片上面，浇上刚刚熬猪脚的炖汁在猪脚上。撒上葱花。
照着阮阿娜的菜谱做出了 土豆炖猪脚?
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