作为黑暗料理，我觉得还是从这道下手比较合适。
这些人喜欢小企大叔做的雪里蕻肉末炒鸡蛋
雪里蕻肉末炒鸡蛋 在 2013-10-08 15:17:07被 小编亭子 奖励3鱼币:小鱼厨房谢谢你的分享，3枚鱼币奖励！
简介
炒鸡蛋大概是每个自己动手做饭人最早练手的菜。人人都会；简单的炒鸡蛋也往往添加些葱花摊成葱花蛋饼；或者加点别的，总之，炒鸡蛋性格温顺，和很多东西都相处得来。是个好合作伙伴。
用料
| 鸡蛋4只 | 蒜末一撮 |
| 雪里蕻一小把 | 料酒少许 |
| 肉末一小团 | 盐，味精 |
雪里蕻肉末炒鸡蛋的做法
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1.
把鸡蛋打散，雪里蕻切寸段，蒜末切碎
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2.
油锅稍微多一点油爆香蒜末淋蛋液，快速翻动，不要使之巴锅，趁鸡蛋刚刚凝固时铲出。
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3.
另加少许油，再爆另一半蒜末，下肉末翻炒开来。因为肉末里有肥肉，所以这里无需太多油，稍微炒热肉末会往外吐点油呢。
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4.
下雪里蕻段，稍炒几下即可溅一点点料酒，此时就可以下盐味精调味。
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5.
最后把炒好的嫩鸡蛋下锅，颠炒均匀。
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6.
出锅传菜~~
照着小企大叔的菜谱做出了 雪里蕻肉末炒鸡蛋?
上传你做的雪里蕻肉末炒鸡蛋
