谢谢啊，哈哈，饭扫光的一道菜@棋寇
棋寇
很是有胃口...
这些人喜欢建造做的糖醋排骨
糖醋排骨 在 2013-10-08 17:15:06被 小编亭子 奖励3鱼币:小鱼厨房谢谢你的分享，3枚鱼币奖励！
简介
色香味俱全吧，嘻嘻~
用料
| 排骨适量 | |
| 糖醋汁：冰糖25克+米醋30毫升 | |
| 植物油适量 | 适量 |
| 淀粉适量 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽适量 | 适量 |
| 老抽适量 | 适量 |
| 料酒适量 | 适量 |
| 生姜适量 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
糖醋排骨的做法
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1.
排骨洗净并浸泡去掉血水后，沥水，加姜片、生抽、料酒，拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制半天
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2.
用筷子将腌制好的排骨夹入另一个大碗里，加淀粉，抓匀
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3.
锅里油热后，放入排骨，中小火煎至排骨双面金黄后夹出
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4.
锅里留少量底油，放入姜片爆香
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5.
放入事先煎好的排骨，加生抽、糖醋汁、水，小火焖20分钟
-
6.
往锅里放入老抽和盐，大火收汁后撒白芝麻即可
小贴士
1、排骨要事先浸泡两遍以去除血水
2、排骨需要腌制才入味哦
照着建造的菜谱做出了 糖醋排骨?
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