午饭能有这样的美味就好了。
这些人喜欢小敏工坊做的五香炸茄盒--小敏工坊
五香炸茄盒--小敏工坊 在 2013-09-29 16:20:34被 小编亭子 奖励3鱼币:小鱼厨房谢谢你的分享，3枚鱼币奖励！
简介
以前上班，最期待的是煮饭阿姨能煮这道菜了，非常之美味，喜欢这种外脆里嫩的口感，想想就能流口水。。。
用料
| 猪肉剁碎成馅 | |
| 茄子 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | |
| 五香粉 | |
| 食用油 | |
| 调味品 | 自行调味 |
五香炸茄盒--小敏工坊的做法
- 1. 将猪肉剁成泥，调肉馅，将肉馅调味，顺着一个方向搅匀，腌10分钟。
-
2.
茄子法净，切厚片，中间切一刀，不要切断
-
3.
调炸糊：取适量面粉和五香粉，打入鸡蛋搅匀无颗粒，再加入适量水调浓稠
- 4. 两片茄子中间夹上肉馅
- 5. 夹好肉馅的茄子两面沾少量面粉，裹上面粉炸糊
- 6. 油温7成热时，放入挂好炸糊的茄盒
-
7.
炸至两面金黄即可，捞出控油装盘。
- 8. 可以蘸蕃茄酱食用，或是直接配稀饭
照着小敏工坊的菜谱做出了 五香炸茄盒--小敏工坊?
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