那得找个妹纸给我拍照@小鱼美食
小鱼美食
有详细的流程图就更NICE了
这些人喜欢大狼吃小鱼做的花蛤蒸蛋
花蛤蒸蛋 在 2013-10-11 18:36:46被 小编亭子 奖励3鱼币:小鱼厨房谢谢你的分享，3枚鱼币奖励！
简介
味道很清淡，闽南人一般都喜欢它
用料
| 鸡蛋3个、花蛤少许、白开水适量、盐、糖、生抽、油、淀粉 |
花蛤蒸蛋的做法
- 1. 先将花蛤洗净，入沸水锅中汆烫至壳开，捞出沥干水。
- 2. 鸡蛋磕开加入少许盐、糖、淀粉打散，再加点油少许。
- 3. 加入两倍鸡蛋液的白开水、花蛤，拌匀。
- 4. 盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，放入蒸锅8分钟
- 5. 可以根据个人口味加入葱花、酱油等。
小贴士
注意加入少许淀粉，可以让蒸蛋口感更好
照着大狼吃小鱼的菜谱做出了 花蛤蒸蛋?
上传你做的花蛤蒸蛋
